Silvester Menü nach Wahl

Preis pro Person 39,90 €

Vorspeisen:
Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing und Apfel Julienne.
Oder
Antipasti Teller
Lachs Carpaccio auf Rucola, Parma-Melone, Mozzarella Caprese, gegrilltes und mariniertes Gemüse

Hauptgang:
Kalbsrouladen mit Spinat-Gorgonzola Füllung auf Pilz Ragaut dazu Rosmarinkartoffeln und Grünbohnen
Oder
Doradenfilet auf Linsen-Gemüse und Proseccoschaum

Dessert:
Créme Brûlée